Fácil receta para hacer una rica lasagna de pollo

Sabemos que en estos días de pandemia muchos han sacado su lado culinario y han experimentado en la cocina nuevas y ricas recetas. Si aún no lo has hecho, te animamos a que saques el chef que hay en ti preparando una deliciosa y sencilla lasagna de pollo.

La lasagna es un típico plato de la cocina italiana, una de las más famosas del mundo por sus ricas pastas y la mística que tienen sus tradicionales recetas. Por eso hoy, de la mano de Julio Sarmiento, chef ejecutivo de Nestlé Centroamérica, te decimos paso a paso cómo prepararla.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• (850 g) 3-4 pechugas cocidas y deshilachadas
• (250 ml) 1 taza de leche
• (170 g) 10 hojas para lasagna precocida
• (500 gr) 2 tazas de queso cotagge
• 1 sobre de base para pollo es salsa de queso Maggi
• Un chorro de aceite

Cómo proceder

1. En un sartén a fuego medio agregar el aceite y calentar por 3 minutos. Agregar el pollo y saltear por 5 minutos.
2. Disolver la base para pollo en la leche y agregar al pollo.
3. Cocinar a fuego lento por 10 minutos hasta que espese.
4. En un molde, colocar una capa de salsa, una capa e pasta, una capa de queso y así sucesivamente.
5. Cubrir con papel aluminio y hornear por 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.
6. Servir y disfrutar.